本日の入荷リスト | Today’s Arrival List | Danh Sách Nhập Hàng Hôm Nay
20th March 2026

1. Морские ежи - Sea Urchin - Nhím Biển (Hokkaido) / Насытленный сладкий вкус и глубокий аромат.

2. Волосатый краб - Horsehair Crab - Cua Lông (Hokkaido) / Нежное сладкое мясо и насыщенная паста из краба.

3. Японская саёри - Japanese Halfbeak - Cá Kìm (Miyagi) / Нежный, утонченный вкус и красивая прозрачность.

4. Полосатый джек - Striped Jack - Cá Shimaaji (Oita) / Идеальный баланс жира и насыщенный умами.

5. Полосатая рыба - Striped Beakfish - Cá Ishidai (Chiba) / Аромат моря и сильный умами, который распространяется при жевании.

6. Красный луфарь - Splendid Alfonsino - Cá Kinmedai (Chiba) / Ароматная кожа и сладкий жир, тающий во рту.

7. Глупыш трехлинейный - Threeline Grunt - Cá Isaki (Nagasaki) / Чистое белое мясо и изысканный жир под кожей.

8. Светящаяся кальмар - Firefly Squid - Mực Đom Đóm (Toyama) / Хрустящая текстура и богатый умами нутра.

9. Бугорчатый морской улитка - Whelk - Ốc Biển (Hokkaido) / Отличная хрустящая текстура и аромат моря.

10. Тигровая фугу - Tiger Pufferfish - Cá Nóc Hổ (Yamaguchi) / Чрезвычайно жевательная текстура и утонченный умами, который нарастает при жевании.