Список поступлений на сегодня
12 мая 2026

1. Мореусийский ёж (Hokkaido)
Густой сладкий вкус и глубокий аромат.

2. Лошадинный краб (Hokkaido)
Нежное мясо и насыщенная икра.

3. Жёлтая полоса (Tokyo)
Сезонный жир и изысканный вкус.

4. Тёрни хэд (Hokkaido)
Изысканный тающий жир и сладость.

5. Красный морской лещ (Kumamoto)
Глубокий, расширяющийся умами.

6. Seki макрель (Oita)
Плотное мясо и изысканный жир.

7. Камбала (Nagasaki)
Полупрозрачное мясо и глубокий умами.

8. Обыкновенная макрель (Nagasaki)
Богатый жир и глубокий вкус.

9. Трилетка (Nagasaki)
Чистое мясо и изысканный жир.

10. Печень морского чёрта (Hokkaido)
Фуа-гра из моря, насыщенный сладкий жир.

11. Молоки красного морского леща (Ehime)
Кремовый и изысканный изысканный вкус.

#鮨青山 #sushiaoyama #saigonsushi #saigonfood #hochiminhsushi #omakase #sashimi #sushi #saigon