本日の入荷リスト | Today's Arrival List | Danh Sach Nhap Hang Hom Nay
1st September 2026

1. Улинезкий морской еж - Bafun Sea Urchin - Нхим Бьен Бафун (北海道 / Хоккайдо)
Богатый сливочный вкус, который тает во рту / Rich creamy sweetness that melts in your mouth / Vi ngot beo dam da tan chay trong mieng
2. Тигровая рыба-фугу - Tiger Pufferfish - Ка Нок Хо (山口 / Ямагути)
Деликатная текстура с чистым уми / Delicate texture with clean refined umami / Do dai thanh nhe voi vi ngon tinh khiet
3. Волосатый краб - Hair Crab - Куа Лонг (北海道 / Хоккайдо)
Сладкое нежное мясо с насыщенным вкусом краба / Sweet tender meat with rich crab flavor / Thit cua ngot mem voi vi dam da
4. Морская улитка - Whelk - Оак Биен (北海道 / Хоккайдо)
Хрустящая текстура с ароматом свежего моря / Crisp chewy texture with a fresh ocean aroma / Do gion san sat cung huong vi bien tuoi mat
5. Красный лещ - Red Sea Bream - Ка Тай До (熊本 / Кумамото)
Элегантная сладость с упругой текстурой / Elegant sweetness with firm springy texture / Vi ngot thanh voi thit ca dai chac

#鮨青山 #sushiaoyama #saigonsushi #saigonfood #hochiminhsushi #omakase #sashimi #sushi #saigon

♪ Music: "Disco con Tutti" Kevin MacLeod (incompetech.com) / CC BY 4.0